Hacer compota de fresa es mi ritual anual. En Siberia, ahora estamos en medio de la temporada de fresas. Y lo más fácil para procesar fresas es hacer una compota con ellas. La receta es muy simple y, según ella, de cualquier baya se obtiene una bebida fragante y sabrosa, que es muy agradable para saciar la sed en el verano.
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compota de fresa
Hacer compota de fresa es mi ritual anual. En Siberia, ahora estamos en medio de la temporada de fresas. Y lo más fácil para procesar fresas es hacer una compota con ellas. La receta es muy simple y, según ella, de cualquier baya se obtiene una bebida fragante y sabrosa, que es muy agradable para saciar la sed en el verano.
compota de fresa
Ingredientes de compota de fresa:
fresas un vaso
2-3 vasos de agua
4-5 cucharadas de azúcar
Preparación de la compota de fresas:
fresas en una olla de agua
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compota de fresa
Hacer compota de fresa es mi ritual anual. En Siberia, ahora estamos en medio de la temporada de fresas. Y lo más fácil para procesar fresas es hacer una compota con ellas. La receta es muy simple y, según ella, de cualquier baya se obtiene una bebida fragante y sabrosa, que es muy agradable para saciar la sed en el verano.
compota de fresa
Ingredientes de compota de fresa:
fresas un vaso
2-3 vasos de agua
4-5 cucharadas de azúcar
Preparación de la compota de fresas:
fresas en una olla de agua
fresas hervidas en una olla de agua
Antes de preparar la compota, las bayas deben clasificarse, las colas deben arrancarse y lavarse. Vierta la baya con agua fría, agregue todo el azúcar y prende fuego, caliente un poco menos que el promedio. La compota debe hervir lentamente para que todo el jugo de la baya se extraiga y se transfiera al agua. Llevar la compota a ebullición.
Tan pronto como hierva la compota, retírela del fuego y déjela reposar durante otros 3-4 minutos. Las fresas, después de la cocción, pierden su apariencia. Por lo tanto, recomiendo colar la compota a través de un colador y servir sin bayas hervidas. ¡Disfrute de su comida!